Small Plateau: 4 ostriche, 4 gamberi rossi*, 4 sashimi di tonno, 2 scampi*
Allergeni: 2-4-14
40€
Ostrica (al pz)
Allergeni: 14
4€
Scampo* (al pz)
Allergeni: 2
4€
Gamberi rossi* (6 pz)
Allergeni: 2
15€
Per info e prenotazioni: 0873 801736
Gli antipasti Freddi
Tentacolo di polpo*, ricotta, pere, noci e miele
Allergeni: 4-7-8-14
Tartare di tonno su cialda di riso, cetriolo e guacamole
Allergeni: 4-5-1-6
Gli antipasti caldi
Gamberi pastellati su maionese piccante
Allergeni: 1-2-4-5-7-8
Il primo
Ravioli di baccalà*, sugo di cavolfiore e gel allo zafferano
Allergeni: 1-3-4
Il secondo
Ombrina*, verza, purea di patate e salsa al limone
Allergeni: 3-4-7
Il dolce
Cheesecake al caramello salato
Allergeni: 1-3-5-7-8
75 €
(bevande escluse)
Coperto incluso
Allergeni:
(1) – Cereali contenenti glutine
(2) – Crostacei
(3) – Uova
(4) – Pesce
(5) – Arachidi
(6) – Soia
(7) – Latte
(8) – Frutta a guscio
(9) – Sedano
(10) – Senape
(11) – Semi di sesamo
(12) – Anidride solforosa
(13) – Lupino
(14) – Molluschi
* Il prodotto, se non disponibile fresco, potrebbe essere surgelato
Crudités
Gli antipasti Freddi
Tartare di tonno* su cialda di riso, cetriolo e guacamole
Allergeni: 1-4-5-6
18€
Tentacolo di polpo*, ricotta, pere, noci e miele
Allergeni: 4-7-8-14
19€
Spiedini di pesce spada *, zucchine grigliate, ikura e salsa yoghurt
Allergeni: 4-7
16€
Gli antipasti caldi
Gamberi pastellati su maionese piccante
Allergeni: 1-2-4-5-7-8
17€
I primi piatti
Tagliolini, tartare di gambero rosso*, pomodorino giallo e porcini
Allergeni: 1-2-4
20€
Ravioli di baccalà* al sugo di cavolfiore, uva sultanina e gel allo zafferano
Allergeni: 1-3-4-8
21€
Gnocchi con crema di peperoni, scampi*, stracciatella e basilico
Allergeni: 1-2-3-4-7
20€
I secondi
Frittura di calamari e gamberi*
Allergeni: 1-2-5-14
18€
Ombrina*, verza, purea di patate e salsa al limone
Allergeni: 3-4-7
25€
Tonno* scottato su crema di zucca e finocchio marinati all’aceto di mele
Allergeni: 4-12
23€
La frutta e il dolce
Soufflè dal cuore morbido di cioccolato*
Allergeni: 1-3-5-7-8
7€
Cheesecake al caramello salato*
Allergeni: 1-3-5-7-8
7€
Delizia al limone
Allergeni: 1-3-5-7-8
7€
Tagliata di frutta
7€
Coperto: 2€
Allergeni:
(1) – Cereali contenenti glutine
(2) – Crostacei
(3) – Uova
(4) – Pesce
(5) – Arachidi
(6) – Soia
(7) – Latte
(8) – Frutta a guscio
(9) – Sedano
(10) – Senape
(11) – Semi di sesamo
(12) – Anidride solforosa
(13) – Lupino
(14) – Molluschi
* Il prodotto, se non disponibile fresco, potrebbe essere surgelato
Spumanti italiani
- Metodo charmat
Bisol - Prosecco Valdobbiadene Docg Superiore Brut "Jeio", 202324.00
- Metodo classico
Bellavista – Franciacorta Gran Cuvée Alma Brut S.A.75.00
Bellavista – Franciacorta Satén Brut, 201880.00
Bellavista – Franciacorta Riserva Vittorio Moretti, 2013190.00
Ca' Del Bosco - Franciacorta Cuvée Prestige S.A.75.00
Ca' Del Bosco - Franciacorta Annamaria Clementi Riserva, 2014200.00
Collefrisio – Le Cave della Guardiuccia Brut - Abruzzo 201834.00
Contratto – Alta Langa Pas Dosé Millesimato, 201955.00
Ferrari -Trento Doc Perlé Millesimato, 201772.00
Ferrari - Trento Doc Maximum Rosé Brut S.A.72.00
Ferrari – Trento Doc Giulio Ferrari Riserva Fondatore, 2009280.00
Champagne
Billecart-Salmon Brut Rosé175.00
Billecart-Salmon Brut Réserve100.00
Laurent-Perrier - La Cuvée Brut S.A.100.00
Laurent-Perrier - Cuvée Rosé Brut S.A.120.00
Laurent-Perrier - Brut Nature Ultra Brut S.A.110.00
Perrier-Jouët - Belle Epoque S.A.320.00
Perrier-Jouët - Grand Brut S.A.115.00
Perrier-Jouët - Blanc de Blancs S.A.165.00
Dom Pérignon - Vintage Brut, 2013550.00
Krug - Grande Cuvée 170eme Edition S.A.520.00
Louis Roederer - Cristal Brut Millésimé, 2015500.00
Bruno Paillard - Première Cuvée Extra Brut S.A.100.00
Bruno Paillard - Dosage Zero S.A.120.00
Vini bianchi
- abruzzo
Amorotti - Trebbiano d’Abruzzo Bio, 202045.00
Barba Colle Marino Trebbiano22.00
Emidio Pepe Trebbiano 2023100.00
Cipressi Falanghina Settevigne 202328.00
Collefrisio - Semis Bianco Bio, 202334.00
Collefrisio - Vignaquadra Pecorino Bio, 202323.00
Faraone Passerina25.00
Fontefico - La Canaglia Pecorino Superiore Bio, 202330.00
Donatello Jasci - Trebbiano d'Abruzzo Bio, 202320.00
Montori Fonte Cupa Trebbiano30.00
Montori Fonte Cupa Pecorino30.00
Masciarelli - Marina Cvetic Trebbiano DOC Riserva, 202352.00
Tenuta Oderisio - Sordello Pecorino, 202325.00
Tenuta Oderisio - Alessandra Passerina, 202325.00
Tenuta Ulisse Pecorino 202325.00
Tenuta Ulisse - Cococciola Igp, 202325.00
- Alto Adige
Strasserhof - Kerner, 202132.00
Strasserhof - Gruner Veltliner, 202130.00
St. Michael Eppan - Gewurztraminer Fallwind, 202238.00
St. Michael Eppan - Sauvignon Fallwind, 202234.00
St. Michael Eppan - Shulthaus Pinot Bianco, 202232.00
- Campania
Marisa Cuomo - Ravello Bianco, Falanghina Biancolella, 202140.00
Marisa Cuomo - Costa d’Amalfi, Falanghina Biancolella, 202135.00
- marche
Marotti Campi Lacrima Rosato 202322.00
Marotti Campi - Volo d’Autunno Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore, 202145.00
- friuli venezia giulia
Butussi Sauvignon30.00
Butussi Ribolla Gialla30.00
Fantinel - Collio Frontiere Pinot Bianco, 202033.00
La Roncaia - Eclisse Sauvignon Picolit, 202236.00
La Roncaia - Pinot Grigio, 202130.00
- lazio
Casale del Giglio - Anthium Bellone I.G.T. 202224.00
- Toscana
Tenuta Monteloro - Mezzo Braccio Riesling, 201932.00
- Umbria
Antinori - Castello Della Sala Cervaro della Sala, Grechetto-Chardonnay, 202085.00
- Valle D'aosta
Ermes Pavese - Blanc de Morgex et de La Salle Nathan, 202040.00
- Francia
Regnard - Chablis Grand Regnard, 202180.00
Cerasuolo d'abruzzo
Tenuta Oderisio - Sara Cerasuolo, 202225.00
Amorotti - Cerasuolo d'Abruzzo, 202135.00
Faraone Cerasuolo d'Abruzzo Le Vigne25.00
Montori Fonte Cupa Cerasuolo d'Abruzzo30.00
Fontefico - Fossimatto Cerasuolo d’Abruzzo Superiore, 202230.00
Torre dei Beati "Rosa Aé" DOC28.00
Vini rosati
Frescobaldi - Alìe Rosé Syrah Vermentino, 202224.00
Tenuta Ulisse - Merlot Rosé, 202228.00
Vini rossi
- Abruzzo
Fontefico - Cocca di Casa Montepulciano d’Abruzzo, 201930.00
Masciarelli - Marina Cvetic Montepulciano d'Abruzzo, 201945.00
Tenuta Oderisio - Simona Rosso Terre di Chieti IGT, 202224.00
- Alto Adige
Vini al calice
- Spumanti
Bisol - Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore Brut "Jeio", 20236.00
Vino Spumante Trabocco Vinco5.00
Bellavista Franciacorta Satén 201810.00
Collefrisio - Le Cave della Guardiuccia Brut, 20187
- bianco
Cala del Golfo Pecorino5.00
Jasci Trebbiano5.00
Tenuta Oderisio - Alessandra Passerina, 20226.00
Tenuta Oderisio - Sordello Pecorino, 20225.00
- Rosato
Cala del Golfo Cerasuolo d'Abruzzo5.00
Frescobaldi - Alìe Rosé, 20235.00
Tenuta Oderisio - Rosato Terre di Chieti Sara, 20236.00
- Vino dolce
Frescobaldi - Pomino Vin Santo6.00
Antinori - Muffato Della Sala IGT, 20196.00
Birre in bottiglia
Daura Gluten Free5.00
Amerino Blanche6.00
Corona Zero Analcolica5.00
Franziskaner Weisse cl. 506.00
Gin & Tonic
Etsu12.00
Gin del Professore Monsieur12.00
Gin Mare12.00
Hendrick’s12.00
Ponza Dry Gin15.00
Malfy Rosa12.00
Vodka & Tonic
Beluga12.00
Belvedere12.00
Grey Goose12.00
Cocktail
Americano
Bitter Campari, Vermouth Rosso, Soda
8.00€
Negroni
Bitter Campari, Vermouth Rosso, Gin
8.00€
Spritz
Aperol, Prosecco, Soda
8.00€
Bibite
Acqua naturale cl 753.00
Acqua frizzante cl 753.00
Estathè limone cl 253.00
Estathè pesca cl 253.00
Coca Cola cl 333.00
Coca Cola Zero cl 333.00
Cocktail San Pellegrino3.00
Fanta cl 333.00
Sprite cl 333.00
Succo Yoga Ace 20 cl3.00
Succo Yoga Pesca 20 cl3.00
Caffetteria
Caffè espresso2.00
Caffè decaffeinato2.00
Caffè corretto3.00
Orzo piccolo2.00
Orzo grande2.50
Ginseng piccolo2.00
Ginseng grande2.50
Cappuccino2.50
Amari / Liquori / Grappe
Amaro del Capo5.00
Amaretto Disaronno5.00
Brancamenta5.00
Braulio5.00
Fernet Branca5.00
Genziana Casauria5.00
Grappa Marzadro Barriqué5.00
Grappa Marzadro Bianca5.00
Grappa Zanin Barriqué5.00
Grappa Zanin Bianca5.00
Grappa 18 Lune5.00
Jagermeister5.00
Limoncello d’Amalfi5.00
Montenegro5.00
Ratafia Casauria5.00
Petrus5.00
Sambuca Molinari5.00
Rum
Diplomatico Riserva10.00
Zacapa Centenario 23 y.o.12.00
Brandy Cardenal Mendoza10.00
Whisky
Knob Creek Bourbon12.00
Akashi Whisky12.00
Woodford Reserve12.00
Oban12.00
Nikka12.00
Jack Daniel’s12.00
Laphroaig 10 years12.00
Lagavulin 16 y.o.12.00